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Dry Aged Beef Hammer

von Metzgerei Stefan Holzner

SELBSTGEMACHT
Dry Aged Beef Hammer
36,00 €
Inhalt: 4000 Gramm (0,90 € / 100 Gramm)

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Produktbeschreibung

Der ganze Rinderoberschenken auf dem Smoker.

Dry Aged gereift, Tiefgefroren -> Fleischfasern werden Butterweich.

Ideal für alle die gerne mal 16 Stunden am Smoker stehen.
Tipp: Vorher gut mit Fleischgarn schnüren und nach ca. zwei Stunden Räucherzeit in Butcherpaper einwickeln, 
damit der Fleischsaft im Fleisch bleibt. Räuchertemperatur ca. 80°C, Gartemperatur ca. 100-120°C.

Produktbeschreibung

Der ganze Rinderoberschenken auf dem Smoker.

Dry Aged gereift, Tiefgefroren -> Fleischfasern werden Butterweich.

Ideal für alle die gerne mal 16 Stunden am Smoker stehen.
Tipp: Vorher gut mit Fleischgarn schnüren und nach ca. zwei Stunden Räucherzeit in Butcherpaper einwickeln, 
damit der Fleischsaft im Fleisch bleibt. Räuchertemperatur ca. 80°C, Gartemperatur ca. 100-120°C.

Details

Inverkehrbringer

Metzgerei Holzner
Geltinger Straße 29
85652 Pliening

Gehalten von

Inhaltsstoffe

Zutaten

100% Geiles DRY AGED BEEF !!!

Labels

Ladenpreis Garantie

Für Produkte, die mit diesem Label gekennzeichnet sind, bezahlen Sie bei Wochenmarkt24 garantiert den gleichen Preis wie im Ladengeschäft, im Online-Shop oder am Verkaufswagen des Produzenten vor Ort. So bieten wir Ihnen als Kunden immer ein optimales Preis-Leistungsverhältnis.

TIEFKÜHLPRODUKTE

Manche Produkte können in der angebotenen Vielfalt nicht am selben Tag hergestellt werden. Daher werden diese Waren an einem festen Wochentag vorbereitet und anschließend eingefroren. Dies gewährleistet eine schnellstmögliche Konservierung bei gleichbleibender Produktqualität. Gefrorene Produkte erkennen Sie in unserem Shop an diesem Label. Bitte beachten Sie, dass die Produkte aufgetaut geliefert werden.

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