Wachholderschinken
Unser Wachholderschinken ist so viel mehr als nur ein Stück kalt geräucherter Schinken. Beim Räuchern und Reifen geben wir
ihm deutlich mehr Zeit und verfeinern ihn zusätzlich mit einer Wacholdernote welcher er auch seinen Namen verdankt.
| Sellerie, Senf |
Schweinefleisch, Dextrose, Speisesalz, Wacholderbeeren 125 %1. Geschmacksverstärker:
Mononatriumglutamat E 621, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551, Aroma.
Kann Spuren von Senf, Sellerie und daraus hergestellten Erzeugnisse enthalten.
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1112 kJ
Brennwert: 263 kcal
Eiweiß (Protein): 9,3g
Fett: 3,9
davon gesättigt: 0,3g
Kohlenhydrate: 48g
davon Zucker: 40g
Ballaststoffe: 3,2g
Natrium: 10,6g
Salz: 26,4g
Metzgerei Holzer Gantner GmbH
Hauptstraße 47
85457 Wifling
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