Menschen, die nicht wissen wie echte Vollmilch schmeckt; Kinder die glauben Kühe seien lila und Milch, Käse und Fleisch wachse beim Discounter im Kühlregal; eine Lebensmittelindustrie, die indirekt Massentierhaltung durch Importe fördert; Bauern, die „für ein Butterbrot arbeiten“, um die Höfe ihrer Vorfahren am Leben zu erhalten und doch eigentlich nur das Beste für ihre Tiere, Wiesen, Äcker, Wälder (kurz: die Umwelt) wollen...

Deshalb hat die Familie Mühlbauer zu Beginn des Jahres 2020 ein neues Kapitel aufgeschlagen und produziert nun direkt für euch die Frischmilch. Daraus entsteht auch unser vollmundiger Käse: 100% natürlich und natürlich durch die Hofkäserei um die Ecke. Beim Huberhof könnt ihr außerdem Wurstwaren, frisches Rindfleisch, Nudeln und Eier kaufen, die aus Opas Freilandstall kommen.

So kann der Familienbetrieb auf eine Art produzieren, die er sich für Familie und Tiere wünscht: Artgerecht! Denn die Mühlbauers versichern: alles was unseren Milchmädels und der Umwelt, unserem Zuhause, guttut, fällt auf uns zurück! Und dann lohnt sich auch der Mehraufwand: Die Kühe haben in ihrem Laufstall weiche Liegeplätze mit Einstreu, eine Kuhdusche für heiße Tage, eine energieeffiziente Lüftung und Massagebürsten, dazu können sich die Tiere selbstverständlich jederzeit frei im Stall bewegen. Die trächtigen Kühe leben auf der Weide und die Bullen im Strohstall. Darüber hinaus wächst 98 % des Futters auf den eigenen Ackerflächen. Durch die eigene Herstellung stellen die Mühlbauers sicher, dass ihre Kühe nur qualitativ hochwertiges und einwandfreies Futter bekommen. Und das schmeckt man auch an der Milch!

Unser Grundsatz ist: Wir verkaufen nur was wir selbst genießen!