Mohn ist ganz oder gemahlen zum Bestreuen von Brotgebäcken sowie für Beläge und Füllungen von Kuchen und süßem Kleingebäck. Er hat ein zartes, nussiges Aroma. Damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann, sollte man den Mohn mahlen. Danach ist er allerdings nur noch kurze Zeit bei kühler Lagerung haltbar.
Produktbeschreibung
Mohn ist ganz oder gemahlen zum Bestreuen von Brotgebäcken sowie für Beläge und Füllungen von Kuchen und süßem Kleingebäck. Er hat ein zartes, nussiges Aroma. Damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann, sollte man den Mohn mahlen. Danach ist er allerdings nur noch kurze Zeit bei kühler Lagerung haltbar.
Details
Inverkehrbringer
Korngesund und Würzgenuss
Hauslweid 42 a
84155 Bodenkirchen
Inhaltsstoffe
Mohn
| Brennwert kJ | 2165 kJ | Brennwert kcal | 517 kcal |
| Fett | 42 g | davon gesättigte Fettsäuren | 4,45 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g | Ballaststoffe | 20,5 g |
| Eiweiß | 23,8 g | Salz | 0,03 g |